剧情简介
没有大纲回一趟老家，尤其觉得在工业化的社会，吃一些好的东西很难，大部分人都吃不着哪些带着泥土气息的东西了！ 很害怕有些传统的味道会消失，也许我们再也无法品尝。纪录片确提出一个很好的观点:那些好的东西是不会消失，只要还有人喜欢，还被人需要，就会有人一直做下去。只不过，这些东西从普通变为稀有，服务的不是普罗大众，而是一些既有品味又有金钱的人了！而我无疑不在这一范围。 很多人会好奇，食材没换，为什么我们确吃不起了！其实我们吃不起的并非事物本身，而是投入在食材里的时间。在如今的社会，时间，效益成为人们口头的高频词。就连网上的菜谱，也主打着几分钟就可以起锅的菜。没人再为为了一锅鸡汤守个一天，一只鸡或许只要几十块钱，那一天的人工呢？ 我们吃不起蒸上三天三夜的粽子，吃不起手工擀面条，吃不起桂花酱，吃不起花椒油。现在一旦事物被冠上手工二字，身价立刻飙升，是的，小火慢煨成为一种奢侈。 或许有人会说若我买不起这些人工，我可以自己做啊!设想是美好的，可是我们似乎连新鲜食材也找不到了！以前农村养一头猪，总要养的肥肥的，张到一两百斤，到过年才杀。而现在一头猪还不带一百斤就进了屠宰场。这样两种肉，能一样吗？ 很开心有人还在坚持着，做一些传统的东西。最感动地是最后一期台湾的，两个年青人在做的努力。
味享中华影评