剧情简介
通过光和影介绍咖啡历史，文化及咖啡人通过他们自己的咖啡事业帮助原产地咖啡农民的故事。有对全球范围那些咖啡界传奇人物的采访，流行咖啡制作方法的介绍及咖啡背后承载的文化内涵等等......
作为一名coffee aficionado，绝不会放过任何一部介绍咖啡的纪录片。本片从咖啡店主、咖啡大赛世界冠军、连锁品牌公司总裁、咖啡种植户等多重角度讲述咖啡的一生，向观者展示了从种植、采摘、清洗、晾晒、运输，到烘焙、研磨的多道工序，直至以液态的形式被呈上餐桌，成为消费者口中的“brown drinks”。
在观看此片之前，我一直以为咖啡豆在产地的生产工序应当是机械化、自动化的，不曾想过其中9道以上的工序都需要人为完成。其中最令我讶异的一幕是，在脱胶（既洗去咖啡果外表的黏胶）这一环节，完全依赖人工脚踩，倒是有些像红酒酿制时的工序了。片中，一群黑人小哥脱去鞋子，只做简单清洗就光脚踩进装满咖啡豆的水池，还一边唱歌一边踩豆子的画面，着实有些让人哭笑不得。
除了上述这一幕，还有一幕让我感到动容——一名店主邀请与自己达成长期合作协议的咖啡种植户品尝咖啡，片中旁白写道“大部分咖啡种植户并没有喝过自己种植的咖啡”。所以当几位农户手捧茶杯、品尝自己亲手种出的咖啡时，他们脸上展露出那种朴素而真挚的欣喜令我动容。
本片最末讲述了咖啡厂商与当地种植户们的双赢举措，既当咖啡豆因缺水而被影响品质时，咖啡厂商积极协调当地水源，不仅为种植提供了保障，也为当地生活用水带来了便捷。也许，这才是可以维持商业长青的奥秘吧。
一部关于咖啡的电影影评
作为一名coffee aficionado，绝不会放过任何一部介绍咖啡的纪录片。本片从咖啡店主、咖啡大赛世界冠军、连锁品牌公司总裁、咖啡种植户等多重角度讲述咖啡的一生，向观者展示了从种植、采摘、清洗、晾晒、运输，到烘焙、研磨的多道工序，直至以液态的形式被呈上餐桌，成为消费者口中的“brown drinks”。
在观看此片之前，我一直以为咖啡豆在产地的生产工序应当是机械化、自动化的，不曾想过其中9道以上的工序都需要人为完成。其中最令我讶异的一幕是，在脱胶（既洗去咖啡果外表的黏胶）这一环节，完全依赖人工脚踩，倒是有些像红酒酿制时的工序了。片中，一群黑人小哥脱去鞋子，只做简单清洗就光脚踩进装满咖啡豆的水池，还一边唱歌一边踩豆子的画面，着实有些让人哭笑不得。
除了上述这一幕，还有一幕让我感到动容——一名店主邀请与自己达成长期合作协议的咖啡种植户品尝咖啡，片中旁白写道“大部分咖啡种植户并没有喝过自己种植的咖啡”。所以当几位农户手捧茶杯、品尝自己亲手种出的咖啡时，他们脸上展露出那种朴素而真挚的欣喜令我动容。
本片最末讲述了咖啡厂商与当地种植户们的双赢举措，既当咖啡豆因缺水而被影响品质时，咖啡厂商积极协调当地水源，不仅为种植提供了保障，也为当地生活用水带来了便捷。也许，这才是可以维持商业长青的奥秘吧。